SvitMilk - натуральні молочні продукти від українських господарств SvitMilk - натуральні молочні продукти від українських господарств
SvitMilk - натуральні молочні продукти від українських господарств SvitMilk - натуральні молочні продукти від українських господарств

Масло моноліт 72,6%, 10кг

Масло моноліт 72,6%, 20кг

Масло моноліт 82,5%, 20кг

Назва

Масло солодковершкове Селянське 72,5%

Характеристика продукту

Продукт, отриманий методом збивання вершків з коров'ячого молока

Склад продукту
  • Вершки з коров'ячого молока
  • Консерванти: відсутні
  • Алергени: молочний білок, лактоза
  • Без ГМО

Органолептика
  • Зовнішній вигляд: поверхня на розрізі блискуча або слабо блискуча, суха
  • Консистенція: однорідна, пластична, щільна
  • Колір: від світло-жовтого до жовтого
  • Запах і смак: чистий, добре виражений вершковий з присмаком пастеризації

Фізико-хімічні характеристики
  • М.ч. жиру, % min 72,5
  • Титрована кислотність плазми °Т max 23
  • Волога,% max 25,0
  • Кислотність жирової фази °К max 2,5
  • рН min 6,25

Мікробіологічні характеристики
  • КМАФАМ, КУО/г < 1,0x10⁵
  • БГКП в 0,01г  не допускаються
  • Сальмонела, 25г  не допускається
  • Стафілокок, 1г не допускається
  • Лістерія, 25г не допускається
  • Дріжджі /  пліснява * КУО / 1 г 100 в сумі

Харчова цінність (100г)
  • Енергетична цінність: 2776 кДж / 661 ккал
  • Білки, г 0,8
  • Жири, г 72,5
  • Вуглеводи, г 1,3
  • Мікроелементи, що природньо містяться в молоці

Застосування

Для використання в їжу

Пакування

20-25 кг паперові гофроящики з внутрішнім поліетиленовим вкладишем min 60 mcr

Умови зберігання, терміни придатності

Масло зберігатися в оригінальній упаковці, захищеній від повітря і світла, в холодильній камері, при відносній вологості повітря не більше 80%, 12 місяців - при температурі від -12°С до -18°С;  9 місяців - при температурі від -6°С до -11°С;  3 місяці - при температурі від 0°С до -5°С;

Назва

Масло солодковершкове Екстра 82,5%

Характеристика продукту

Продукт, отриманий методом збивання вершків з коров'ячого молока

Склад продукту
  • Вершки з коров'ячого молока
  • Консерванти: відсутні
  • Алергени: молочний білок, лактоза
  • Без ГМО

Органолептика
  • Зовнішній вигляд: поверхня на розрізі блискуча або слабо блискуча, суха
  • Консистенція: однорідна, пластична, щільна
  • Колір: від світло-жовтого до жовтого
  • Запах і смак: чистий, добре виражений вершковий з присмаком пастеризації

Фізико-хімічні характеристики
  • М.ч. жиру, % min 82,5
  • Титрована кислотність плазми °Т max 23
  • Волога,% max 16,0
  • Кислотність жирової фази °К max 2,5
  • рН min 6,25

Мікробіологічні характеристики
  • КМАФАМ, КУО/г < 1,0x10⁵
  • БГКП в 0,01г  не допускаються
  • Сальмонела, 25г  не допускається
  • Стафілокок, 1г не допускається
  • Лістерія, 25г не допускається
  • Дріжджі /  пліснява * КУО / 1 г 100 в сумі

Харчова цінність (100г)
  • Енергетична цінність: 3140 кДж / 748 ккал
  • Білки, г 0,5
  • Жири, г 82,5
  • Вуглеводи, г 0,8
  • Мікроелементи, що природньо містяться в молоці

Застосування

Для використання в їжу

Пакування

20-25 кг паперові гофроящики з внутрішнім поліетиленовим вкладишем min 60 mcr

Умови зберігання, терміни придатності

Масло зберігатися в оригінальній упаковці, захищеній від повітря і світла, в холодильній камері, при відносній вологості повітря не більше 80%, 12 місяців - при температурі від -12°С до -18°С;  9 місяців - при температурі від -6°С до -11°С;  3 місяці - при температурі від 0°С до -5°С;

Сухе знежирене молоко

Назва

Молоко сухе знежирене до 1,5% жиру

Характеристика продукту

Продукт, отриманий шляхом зневоднення молока коров'ячого пастеризованого, згущеного методом розпилення

Склад продукту

Молоко коров'яче знежирене. Консерванти: відсутні. Алергени: молочний білок, лактоза. Без ГМО

Органолептика
  • Зовнішній вигляд: дрібний сухий порошок з агломерованих частинок молока без грудочок, за винятком тих, які руйнуються при легкому натисканні
  • Консистенція: сипуча
  • Колір: білий або білий зі світло-кремовим відтінком
  • Запах і смак: властивий свіжому пастеризованому молоку без сторонніх запахів і присмаків (допускається присмак пастеризованого молока)

Фізико-хімічні характеристики
  • М.ч. жиру, % max 1,5
  • М.ч. білка в СМЗ, % min 34,0
  • М.ч. лактози, % min 50,0 
  • М.ч. вологи, % max 5,0 
  • Кислотнысть, ⁰Т max 21 
  • рН max 6,5
  • Група чистоти А, B 
  • Індекс розчиності см³  max 0,3 

Мікробіологічні характеристики
  • КМАФАМ, КУО/г < 1,0x10⁵
  • БГКП в 0,1г  не допускаються
  • Сальмонела, 25г  не допускається
  • Стафілокок, 0,1г не допускається

Харчова цінність (100г)
  • Енергетична цінність: 1513 кДж / 361,5 ккал
  • Білки, г 32
  • Жири, г 1,5
  • Вуглеводи, г 55
  • Добавлений цукор, г 0 
  • Мікроелементи, що природньо містяться в молоці

Застосування
  • Для вживання в їжу і промисловій переробці
  • 9 г порошку розчинити у 90 мл теплої дистильованої води (t = 40-45 ° C). Добре перемішати та відстояти 10-15 хв. Приблизний результат 1 л знежиреного молока. Сухе знежирене молоко не призначене для немовлят

Пакування
  • 4-шаровий паперовий крафт мішок з внутрішнім поліетиленовим вкладишем min 60 mcr зі швом та запайкою
  • Маса нетто 25 кг
  • Вага брутто 25,40 кг

Умови зберігання, терміни придатності

Зберігати в чистих, закритих, добре провітрюваних приміщеннях при температурі від 0 ° С до 25 ° С і відносної вологості повітря не більше 85% - 18 місяців від дати виготовлення